- フォー(ベトナム)は英語でpho /fʌ/。
例文: Pho is a Vietnamese noodle soup.
フォーはベトナムの麺スープだ。
- ナンプラー（魚醤）は英語でfish sauce /fɪʃ sɔːs/（名詞句）。
例文: Fish sauce, known as nuoc mam, is the salty backbone of Vietnamese cooking.
ヌクマムとして知られるナンプラーは、ベトナム料理の塩味を支える柱だ。
- エビペースト（カピ）は英語でshrimp paste /ʃrɪmp peɪst/（名詞句）。
例文: Shrimp paste, known as mam tom, adds a pungent depth to many Vietnamese dishes.
マムトムとして知られるエビペーストは、多くのベトナム料理に強烈な深みを加える。
- コンデンスミルクは英語でcondensed milk /kənˈdɛnst mɪlk/（名詞句）。
例文: Vietnamese iced coffee gets its signature sweetness from a generous pour of sweetened condensed milk.
ベトナムのアイスコーヒーは、たっぷり注がれたコンデンスミルクが特徴の甘さを生み出している。
- バインミー（フランスパンのベトナム風サンドイッチ）は英語でbanh mi /bɑːn ˈmiː/（名詞）。
例文: Banh mi is a Vietnamese baguette sandwich filled with meat, pickles, and herbs.
バインミーは、肉やピクルス、ハーブを詰めたベトナム風バゲットサンドイッチだ。
- ブンチャー（炭火焼き豚と米麺、つけダレの一皿）は英語でbun cha /bʊn tʃɑː/（名詞）。
例文: Bun cha is grilled pork served with rice noodles, herbs, and a tangy dipping sauce.
ブンチャーは、米麺やハーブ、酸味のあるつけダレと一緒に出される焼き豚だ。
- バインセオ（ターメリック色の香ばしいベトナム風お好み焼き）は英語でbanh xeo /bɑːn ˈsɛoʊ/（名詞）。
例文: Banh xeo is a crispy, turmeric-yellow savory pancake folded around pork and bean sprouts.
バインセオは、豚肉ともやしを包んだ、ターメリック色のパリッとした塩味のお好み焼きだ。
- ゴイクン（生春巻き、揚げない米紙の巻き物）は英語でgoi cuon /ɡɔɪ kwʌn/（名詞）。
例文: Goi cuon are fresh, uncooked spring rolls wrapped in translucent rice paper.
ゴイクンは、半透明のライスペーパーで包んだ、加熱しない生の春巻きだ。
- チャーゾー（揚げ春巻き、goi cuon の揚げ版）は英語でcha gio /tʃɑː zɔː/（名詞）。
例文: Cha gio are crispy fried spring rolls, the deep-fried counterpart to goi cuon.
チャーゾーは、ゴイクンを揚げたパリッとした揚げ春巻きだ。
- ライスペーパー（米で作る半透明の薄い皮）は英語でrice paper /raɪs ˈpeɪpər/（名詞）。
例文: Rice paper wrappers turn soft and sticky after a quick dip in water.
ライスペーパーの皮は、さっと水にくぐらせると柔らかくもちもちになる。
- ヌクチャム（魚醤ベースの万能つけダレ）は英語でnuoc cham /nʊk tʃɑːm/（名詞）。
例文: Nuoc cham is a tangy dipping sauce made from fish sauce, lime, sugar, and chili.
ヌクチャムは、ナンプラー、ライム、砂糖、唐辛子から作る酸味のあるつけダレだ。
- スターアニス・八角は英語でstar anise /stɑːr ˈænɪs/（名詞）。
例文: Star anise gives pho broth its distinctive, warm aroma.
八角はフォーのスープに独特の温かみのある香りを与える。
- カフェ・スア・ダー（練乳入りベトナム風アイスコーヒー）は英語でca phe sua da /ˌkɑːfeɪ ˌswɑː ˈdɑː/（名詞）。
例文: Ca phe sua da is strong drip coffee served over ice with condensed milk.
カフェ・スア・ダーは、コンデンスミルクを入れて氷の上に注ぐ濃いドリップコーヒーだ。
- フィン（一滴ずつ抽出するベトナム式コーヒーフィルター）は英語でphin /fɪn/（名詞）。
例文: A phin is a small metal filter that drips coffee slowly, one drop at a time.
フィンは、コーヒーを一滴ずつゆっくりと抽出する小さな金属製フィルターだ。
- ビーフン・極細麺は英語でvermicelli /ˌvɜːrmɪˈtʃɛli/（名詞）。
例文: Rice vermicelli is much thinner than the flat noodles used in pho.
ビーフンは、フォーに使われる平麺よりもずっと細い。
- スリラチャソース（辛口チリソース）は英語でsriracha /sɪˈrɑːtʃə/（名詞）。
例文: Sriracha is the go-to chili sauce for spicing up noodle soups.
スリラチャソースは、麺スープにピリ辛さを加える定番のチリソースだ。
- ハーブの盛り合わせは英語でherb platter /ɜːrb ˈplætər/（名詞）。
例文: A herb platter of mint, basil, and cilantro is served alongside the noodles.
ミント、バジル、パクチーを盛ったハーブの盛り合わせが麺と一緒に出される。