「料理」の英単語一覧

nyangailabに収録されている「料理」分野の英単語は全323語です。代表的な単語を紹介します。

• 乳製品は英語でdairy（名詞）。 例文: Does this contain any dairy?
• レシピは英語でrecipe。 例文: Let me give you the recipe.
• 味付けするは英語でseason。 例文: Season the soup with salt and pepper.
• 弱火で煮るは英語でsimmer。 例文: Let it simmer for ten minutes.
• ゆでる・沸かすは英語でboil。 例文: Boil the pasta for nine minutes.
• 炒める・揚げるは英語でfry。 例文: Fry the onions until golden.
• 揚げるは英語でdeep-fry。 例文: Deep-fry the chicken until crispy.
• (網で)焼くは英語でgrill。 例文: Grill the fish over charcoal.
• (パン・菓子を)焼くは英語でbake。 例文: Bake the cake at 180 degrees.
• 蒸すは英語でsteam。 例文: Steam the vegetables until tender.
• 炒めるは英語でstir-fry。 例文: Stir-fry the beef quickly.
• 漬け込むは英語でmarinate。 例文: Marinate the meat overnight.
• 刻むは英語でchop。 例文: Chop the onions finely.
• さいの目に切るは英語でdice。 例文: Dice the carrots into small cubes.
• みじん切りにするは英語でmince。 例文: Mince the garlic.
• 皮をむくは英語でpeel。 例文: Peel the potatoes first.
• (生地を)こねるは英語でknead。 例文: Knead the dough for ten minutes.
• 泡立てるは英語でwhisk。 例文: Whisk the eggs until fluffy.
• 飾り付けるは英語でgarnish。 例文: Garnish the plate with parsley.
• 予熱するは英語でpreheat。 例文: Preheat the oven to 200 degrees.
• 発酵させるは英語でferment。 例文: Let the dough ferment overnight.
• ソテーするは英語でsauté。 例文: Sauté the mushrooms in butter.
• つぶすは英語でmash。 例文: Mash the potatoes with milk.
• 水気を切るは英語でdrain。 例文: Drain the pasta in a colander.
• 生地は英語でdough。 例文: Roll out the dough thinly.
• 衣・(液状)生地は英語でbatter。 例文: Dip the shrimp in the batter.
• だし・スープは英語でbroth。 例文: Simmer the bones to make broth.
• 調味料は英語でseasoning。 例文: It needs a little more seasoning.
• 柔らかいは英語でtender。 例文: Cook until the meat is tender.
• うま味（第五の味覚）は英語でumami（名詞）。 例文: Umami is considered the fifth basic taste, alongside sweet and sour.
• 醤油は英語でsoy sauce（名詞句）。 例文: Dip the sushi lightly in soy sauce.
• 霜降り（脂肪の入り方）は英語でmarbling（名詞）。 例文: Wagyu beef is prized for its fine marbling.
• 発酵させたは英語でfermented（形容詞）。 例文: Natto and miso are both fermented soybean products.
• 旬の食材は英語でseasonal ingredients（名詞句）。 例文: Japanese chefs build their menus around seasonal ingredients.
• 繊細な・上品なは英語でdelicate（形容詞）。 例文: Japanese cuisine is prized for its delicate flavors.
• 生魚は英語でraw fish（名詞句）。 例文: Sashimi is thinly sliced raw fish served without rice.
• 箸は英語でchopsticks（名詞）。 例文: Could you show me the right way to hold chopsticks?
• 串は英語でskewer（名詞）。 例文: Yakitori is chicken grilled on a bamboo skewer.
• カウンター席は英語でcounter seat（名詞句）。 例文: Sitting at the counter seat lets you watch the chef work.
• （麺を）ずるずるすするは英語でslurp（動詞）。 例文: It's considered polite to slurp your noodles in Japan.

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