- I'll have the goi cuon, not the fried ones.
揚げていない生春巻き(ゴイクン)をお願いします。ニュアンス: 生春巻き(ゴイクン)を選び、揚げ春巻きではないことを明確にする注文表現。
- I'll take a banh mi with pate and pickled vegetables.
パテと漬け野菜入りのバインミーをお願いします。ニュアンス: バインミーの具材(パテと漬け野菜)を指定して注文する表現。
- Could I get ca phe sua da, please?
カフェ・スア・ダー(練乳入りアイスコーヒー)をお願いします。ニュアンス: 練乳入りアイスコーヒー(カフェ・スア・ダー)を注文する表現。
- Could we share a few dishes instead of ordering separately?
それぞれ別々に頼むより、何品かシェアしませんか?ニュアンス: 個別注文ではなく数皿をシェアすることを提案する表現。
- Could I get extra herbs on the side?
ハーブを別皿で追加でもらえますか?ニュアンス: 添えのハーブを追加でもらうよう頼む表現。
- Is the broth made with fish sauce?
このスープはナンプラー(魚醤)ベースですか?ニュアンス: スープのベースにナンプラー(魚醤)が使われているか確認する質問。
- I'm vegetarian — is there a broth without fish sauce?
ベジタリアンなのですが、魚醤を使わないスープはありますか?ニュアンス: ベジタリアンであることを伝え、魚醤不使用のスープがあるか確認する表現。
- Could you go easy on the chili?
チリは控えめにしていただけますか?ニュアンス: チリを控えめにしてほしいと頼む表現。
- Are there any peanuts in this? I have a peanut allergy.
これにピーナッツは入っていますか?ピーナッツアレルギーがあるので。ニュアンス: ピーナッツアレルギーを伝え、含有の有無を確認する表現。
- What's inside a banh mi?
バインミーには何が入っていますか?ニュアンス: バインミーの中身について尋ねる質問。
- What's the difference between fresh and fried spring rolls?
生春巻きと揚げ春巻きの違いは何ですか?ニュアンス: 生春巻きと揚げ春巻きの違いを尋ねる質問。
- The dipping sauce is a mix of fish sauce, lime, sugar, and chili.
つけダレは魚醤・ライム・砂糖・チリを混ぜたものです。ニュアンス: つけダレ(ヌクチャム)の材料を説明する表現。
- Rice paper wrappers need just a quick dip in water.
ライスペーパーはさっと水にくぐらせるだけで使えます。ニュアンス: ライスペーパーの扱い方(軽く水にくぐらせるだけでよいこと)を説明する表現。
- Star anise and cinnamon give the broth its deep aroma.
スターアニスとシナモンがスープに深い香りを与えます。ニュアンス: フォーのスープの香りの決め手となるスパイスを説明する表現。
- Vietnamese coffee is much stronger than regular drip coffee.
ベトナムコーヒーは普通のドリップコーヒーよりかなり濃いです。ニュアンス: ベトナムコーヒーが通常のドリップコーヒーより濃いことを説明する表現。
- How do I eat pho properly?
フォーはどうやって食べるのが正式ですか?ニュアンス: フォーの正しい(一般的な)食べ方を尋ねる質問。
- You add the herbs, bean sprouts, and lime right before eating.
食べる直前にハーブ、もやし、ライムを加えます。ニュアンス: フォーの薬味は食べる直前に加えるのが一般的であることを説明する表現。
- It's totally fine to slurp your noodles here.
ここでは麺をすすって食べても全く問題ありません。ニュアンス: 麺をすすって食べることがこの場では問題ないと伝える表現。
- This dish is served with a plate of fresh herbs on the side.
この料理には新鮮なハーブの盛り合わせが添えられます。ニュアンス: 料理に新鮮なハーブの盛り合わせが添えられることを説明する表現。
- Street food stalls are often the best place to try local specialties.
屋台こそ地元の名物を味わうのに一番の場所であることが多いです。ニュアンス: 屋台が地元の名物料理を味わうのに最適な場所であることが多いと伝える表現。